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प्याज और लहुसन को सुपरफूड्स माना जाता है क्योंकि यह खाने का स्वाद बढ़ाने के साथ-साथ सेहत के लिए फायदेमंद होते हैं। आयुर्वेद में प्याज और लहुसन को ब्लड प्यूरिफायर माना जाता है। और तो और लहसुन का प्रयोग कई आयुर्वेदिक औषधियों के निर्माण में भी किया जाता है। ऐसे में इन दोनों ही चीजों का सेवन बेहद फायदेमंद है लेकिन अगर आप प्याज और लहसुन को कच्चा ही खाएं तो यह आपके लिए ज्यादा फायदेमंद साबित हो सकता है। ऐसा हम नहीं कह रहे बल्कि कई रिसर्च में यह बात साबित हो चुकी है।

ऐंटीऑक्सिडेंट्स से भरपूर होते हैं प्याज और लहसुन
एक नई रिसर्च में बताया गया है कि प्याज और लहसुन को कच्चा खाने से महिलाओं में ब्रेस्ट कैंसर का खतरा कई गुना कम हो जाता है। प्याज और लहसुन दोनों ही हमारे डेली खानपान का हिस्सा हैं और दोनों में ढेर सारे ऐंटीऑक्सिडेंट्स पाए जाते हैं, जो हमारे शरीर के लिए लाभदायक हैं। न्यू यॉर्क की यूनिवर्सिटी ऑफ बफेलो और यूनिवर्सिटी ऑफ प्यूर्तो रिको की 600 महिलाओं पर की गई जॉइंट स्टडी में यह बात सामने आयी कि कच्चा प्याज और लहसुन खाकर ब्रेस्ट कैंसर के खतरे को कम किया जा सकता है।

कच्चा प्याज और लहसुन खाना है फायदेमंद
स्टडी में पाया गया कि जिन महिलाओं ने दिन में एक से ज्यादा बार कच्चे प्याज और लहसुन को मिलाकर बनाए गए सोफ्रिटो यानी एक प्रकार सॉस जिसका लैटिन, इटैलियन और अमेरिकन फूड में बहुत इस्तेमाल होता है का सेवन किया उनमें ब्रेस्ट कैंसर का खतरा 67 फीसदी तक कम पाया गया। हालांकि प्याज-लहसुन को कच्चा खाना ही फायदेमंद है। बताया जाता है कि इन्हें भूनने या पकाने से इनके ऐंटीऑक्सिडेंट्स खत्म हो जाते हैं जो कैंसर को हराने के लिए जरूरी माने जाते हैं।

लंग्स, प्रॉस्टेट, पेट के कैंसर से भी बचाता है
विशेषज्ञों के अनुसार प्याज में अल्केनाइल सिस्टीन सल्फॉक्साइड्स पाया जाता है, जो एक कैंसररोधी तत्व माना जाता है। स्टडी में यह भी सामने आया है कि प्याज-लहसुन का सेवन इंसानों में फेफड़े का कैंसर, प्रॉस्टेट कैंसर और पेट के कैंसर के रिस्क को भी कम करता है। इस स्टडी के नतीजे न्यूट्रिशन ऐंड कैंसर नाम के जर्नल में प्रकाशित किए गए हैं।

हर इंसान जीवन में थोड़ा-बहुत परेशान होता है लेकिन एक साथ ऐसी स्थिति है जिसमें कई मेंटल कंडिशंस एक साथ होती हैं। इस सिचुएशन में इंसान को बहुत घबराहट, चिंता होती है और वे छोटी बात पर भी बेचैन हो जाते हैं। अब एक नई रिसर्च से पता चला है कि पैनिक अटैक्स और ऐंग्जाइटी डिसऑर्डर्स का जवाब हमारी कोशिका को ऊर्जा देने वाला माइटोकॉन्ड्रिया में है।

माइटोकॉन्ड्रिया कोशिकाओं को काम करने के लिए ऊर्जा देते हैं। लेकिन जब कभी इंसानों या चूहों में ज्यादा स्ट्रेस होता है तो यह ऐक्टिविटी डिस्टर्ब हो जाती है। यह नतीजे जर्नल PLOS Genetics में छपे थे।

जीवन में तनाव देने वाले कुछ मुद्दे जैसे तलाक, बेरोजगारी, प्यार का बिछड़ना या फिर युद्ध वगैरह पैनिक अटैक्ट्स और ऐंग्जाइटी पैदा करने वाले मुख्य फैक्टर्स हैं।

ऐसा हर इंसान के साथ नहीं होता कि उसके जीवन में तनाव आए और उसको यह डिसऑर्डर हो जाए, हालांकि वैज्ञानिक उनक फैक्टर्स का पता लगाने की कोशिश कर रहे हैं कि कुछ लोगों पर ज्यादा प्रभाव पड़ता है और कुछ लोग अप्रभावित रहते हैं।

एक एक्सपेरिमेंट में उन्होंने चूहों को स्ट्रेस दिया और उनके ब्रेन सेल्स में के माइटोकॉन्ड्रिया में कई बदलाव देखे गए। इसके बाद पैनिक डिसऑर्डर के मरीजों के ब्लड सैंपल पैनिक डिसऑर्डर के बाद लिए गए इसमें भी माइटोकॉन्ड्रिया पाथवे अलग आया। इससे यह पता चला कि सेल्युलर एनर्जी मेटाबॉलिजम में बदलाव जानवरों और इंसानों में स्ट्रेस के रिस्पॉन्स का सिमिलर तरीका है।

-यहां देखें ऐंग्जाइटी डिसऑर्डर के कुछ लक्षण
-नर्वसनेस या उलझन महसूस करना
-तेज सांस चलना
-कांपना
-हर वक्त थका महसूस करना
-चिंता पर कंट्रोल न कर पाना
-नींद न आना

त्वचा संबंधी कई प्रकार की समस्याओं के इलाज के लिए शहद का इस्तेमाल एक गुणकारी आयुर्वेदिक औषधि के रूप में हजारों सालों से किया जा रहा है क्योंकि इसमें पर्याप्त मात्रा में पौषक तत्वों के गुण त्वचा को बेहतर बनाने में सहायता करते हैं। ऑयली त्वचा के लिए सबसे असरकारक उपाय है।

इसका इस्तेमाल करने के लिए रसोई घर में रखे सामानों के साथ इसे मिलाना है। अगर आप भी चेहरे पर प्राकृतिक चमक लाना चाहते हैं तो यहां हम आपको शहद के साथ अन्य वस्तुओं का इस्तेमाल करने के खास उपायों के बारे में बता रहे हैं जो तैलीय त्वचा के लिये एक वरदान साबित होती हैं।

बिजी लाइफ और बदलते लाइफस्टाइल के चलते अब हार्ट अटैक के मरीजों की संख्या में भी काफी तेजी आई है। इनमें भी ज्यादा महिलाएं शामिल हैं। दरअसल, सीने में हो रहे हल्के दर्द को भी महिलाएं अक्सर इग्नोर कर देती हैं, जो हार्ट अटैक का एक अहम लक्षण है। हर साल 29 सितंबर को वर्ल्ड हार्ट डे के रूप में मनाया जाता है। आइए, इस दिन जानते हैं अपने दिल और उसकी सेहत से जुड़ी कुछ ऐसी बातें, जो सेहतमंद दिल के लिए बेहद जरूरी हैं…

अमेरिका में हुए एक रिसर्च के मुताबिक, सीने में हो रहे सामान्य दर्द को नजरअंदाज करने की वजह से हार्ट अटैक की समस्या ज्यादा बढ़ रही है। इसमें जहां 42 फीसदी पुरुष सीने में दर्द की शिकायत के साथ हॉस्पिटल पहुंचे हैं, तो वहीं 30.7 प्रतिशत महिलाएं सीने में दर्द की शिकायत लेकर हॉस्पिटल पहुंची हैं। इस वजह से हार्ट अटैक के कारण महिलाओं की डेथ पुरुषों के मुकाबले 41 फीसदी ज्यादा होती है। इसकी खास वजह महिलाओं में दर्द कम होना या सहने की जबर्दस्त क्षमता का होना है। जनरल ऑफ द अमेरिकन मेडिकल असोसिएशन में पब्लिश एक रिसर्च के मुताबिक, हार्ट अटैक के दौरान सीने में उठने वाले दर्द को महिलाएं आसानी से सह जाती हैं।

लाइफस्टाइल और तनाव के चलते
बिजी लाइफस्टाइल और एक साथ कई काम के प्रेशर की वजह से जिंदगी में स्ट्रेस में आना कोई बड़ी बात नहीं है। महिलाएं इसकी चपेट में ज्यादा आती हैं। डॉक्टर्स के मुताबिक, बदलते लाइफस्टाइल और तनाव के चलते कम उम्र में ही महिलाएं हार्ट प्रॉब्लम की शिकार हो रही हैं। इस बार में कार्डियॉलजिस्ट बताते हैं कि हार्ट डिजीज कोई भी हो, इससे जान का खतरा होता है। आंकड़ों पर नजर डालें, तो हर एक मिनट में एक डेथ दिल की बीमारी से होती है।

अब 30 के बाद ही प्रॉब्लम शुरू
मोटापा और फिजिकल वर्क ना करना हार्ट अटैक की बड़ी वजहें हैं। पानी की कमी के चलते भी हार्ट से जुड़ी प्रॉब्लम हो सकती है। इससे ब्लड थिक हो जाता है और हार्ट अटैक के चांस बढ़ जाते हैं। इसकी एक वजह लाइफ स्टाइल भी है। जंक फूड, एक्सरसाइज और प्रॉपर नींद न लेना टेंशन की वजह बनते हैं, जो दिल की बीमारी को इन्वाइट करती है। कार्डियोलॉजिस्ट कहते हैं कि पहले हार्ट अटैक 40 साल के बाद ही पड़ता था, लेकिन अब 30 के बाद ही महिलाएं इसकी चपेट में आने लगी हैं।

लक्षण
हार्ट अटैक होने का सबसे नॉर्मल सिम्पटम सीने में दर्द या बेचैनी है। देखा गया है कि महिलाओं में हार्ट अटैक के लक्षण पुरुषों से बिल्कुल अलग होते हैं।
• सुबह उठते ही दर्द होना।
• नींद कम आना। भले ही कितनी थकावट हो, अच्छी नींद नहीं आती।
• पेट दर्द, पेट में ऐंठन, डाइजेशन में प्रॉब्लम।
• कान, गर्दन और कंधे का दर्द।
• सीढ़ी चढ़ने या रूटीन वर्क करने में सांस फूलती है।

बचाव
• अगर आपको डायबिटीज है तो उसे कंट्रोल करना जरूरी है। आपका फास्टिंग ब्लड शुगर 100 एमजी/ डीएल से नीचे होना चाहिए और खाने के दो घंटे बाद उसे 140 एमजी से नीचे होना चाहिए। इसके लिए रेग्युलर एक्सरसाइज करें और डाइट में फाइबर को शामिल करें।
• सलाद, सब्जियों और फलों का प्रयोग ज्यादा करें। ये फाइबर देंगे और गुड कॉलेस्ट्रॉल को बढ़ाने में मददगार होंगे।
• रोज 30 मिनट का योग व एक्सरसाइज जरूरी है।
• बॉडी मास इंडेक्स यानी बीएमआई 25 से नीचे रहना चाहिए।