हेल्थ- दही स्वास्थ्य के लिए काफी फायदेमंद माना गया है। कहते हैं अगर आप गर्मी के मौसम में दही का सेवन करते हैं तो इससे आपका पेट सही रहता है और दही आपको लू से बचाता है। वहीं घरों में दही का उपयोग करके कई अलग – अलग प्रकार के पकवान बनाएं जाते हैं जो खाने में बेहद स्वादिष्ट लगते हैं।
दही प्रोबायोटिक्स, विटामिन C, एंटीऑक्सिडेंट और जरूरी मिनरल्स से भरपूर होता है जो हमारे शरीर को काफी लाभ देता है लेकिन कई बार जब हम कुछ विशेष चीजों के साथ दही का सेवन कर लेते हैं तो हमारे लिए फायदे की जगह नुकसान दे सकता है।
आइये जानते हैं किन चीजों के साथ दही खाने से होता है नुकसान –
गुड़ के साथ नहीं खान चाहिए दही –
अगर आप दही और गुड़ के शौक़ीन हैं और दोनों का सेवन एक साथ करते हैं तो यह आपकी हेल्थ को प्रभावित करता है और इससे आपका वजन तेजी से बढ़ने लगता है। असल में ऐसा इसलिए होता है क्योंकि गुड़ की तासीर गर्म और दही की तासीर ठंडी होती है जो फैट बढ़ाता है।
दूध और दही का सेवन –
एक्सपर्ट का कहना है कि अगर कोई व्यक्ति दूध और दही का सेवन साथ में करता है तो उसको संक्रमण का खतरा बढ़ जाता है और यह मोटापा भी बढ़ता है।
चाय के साथ दही खाने से बचें-
कई लोगों का स्वभाव होता है कि वह चाय के साथ दही का सेवन करते हैं। ऐसा नहीं करना चाहिए क्योंकि दही ठंडा और चाय गर्म होती है अगर आप एक साथ इसका सेवन करते हैं तो आपके मेटाबॉलिक सिस्टम में असंतुलन पैदा होता है और आपका स्वास्थ्य बिगड़ जाता है।
फलों के साथ दही-
कई लोग दही शेक के बड़े शौक़ीन होते हैं उनको दही और फल साथ में खाना पसंद होता है। लेकिन एक्सपर्ट का कहना है कि – दही में एनिमल प्रोटीन पाया जाता है, जो फलों के साथ मिलने पर बॉडी में फर्मेंटेशन पैदा कर सकता है।